Notre Histoire

L'entreprise Productos Blanco, S.L., fut créée en 1960 lorsque Maximino Blanco Cebrián, venant d'Albacete, arriva en Asturies et se mit à fabriquer des bonbons et des pâtes dans la cuisine de sa maison.

En 1965, il loua, rue Tejera à Gijón, un local de 50m2 comprenant un pétrin et un batteur d'occasion. C'est dans cette rue qu'il développa son commerce en achetant des locaux commerciaux et en augmentant du même coup la quantité de matériel. Peu après, la fabrication se sépare de l'activité commerciale pour vendre dès lors des produits de fabrication personnelle aussi bien que ceux achetés à d'autres fabricants.

En 1970, son fils, Maximino Blanco Rodríguez, entre dans l'affaire, comme le fera plus tard son gendre Antonio Romarís García.

En 1981, l'usine et le service commercial sont transférés dans un bâtiment de 850m2 dans le Polígono de Roces. En 1982, l'entreprise prend le nom de Productos Blanco S.L. et poursuit la politique d'amélioration des installations et du matériel. En 1988 l'achat d'un hangar proche de l'usine permet l'installation des services commerciaux. Ainsi se crée la société Blanco Distribuciones, S.L. dont l'objectif est la distribution en Asturies de la gamme des produits fabriqués par Productos Blanco ainsi que celle, en exclusivité, des autres marques nationales de pâtisserie.

Actuellement, la direction de l'entreprise se compose de D. Maximino Blanco Rodríguez, gérant, et de D. Antonio Romarís García, directeur commercial.

Dans la rue Tejera, on fabriquait des pains d'épices aux amandes (alfajores) et des pâtes, puis, au fur et à mesure de l'accroissement du matériel, de la pâte feuilletée, des biscuits, et plus tard des palmiers et des madeleines, jusqu'à atteindre une production de 800 à 1000 kilos par jour, selon les produits.

Lors de son installation dans le Polígono de Roces, l'entreprise s'est spécialisée dans la pâte feuilletée et, à l'heure actuelle , son produit phare c'est le feuilleté au miel.
La gamme de produits que fabrique notre entreprise s'adresse aux magasins, supermarchés, chaînes, grandes surfaces et à l'hôtellerie, tant sur le marché national qu'européen.

En 1997, l'entreprise entreprend un important investissement dans de nouvelles installations et dans l'acquisition de matériel, en vue d'augmenter la production, d'améliorer la qualité, la présentation des produits et la compétitivité de l'entreprise sur le marché national ainsi que pour se positionner convenablement sur le marché international, le tout renforcé par une participation aux grandes foires sectorielles comme Anuga à Cologne, Sial à Paris et Alimentaria à Barcelone.